Stravování v Římě

Při návštěvě Říma se nemusíte bát, že byste nenašli nějaké hezké místo, kde se najíst. V Římě totiž není ulice, kde by se nenacházela nějaká klasická ristorante, méně formální restaurace Trattoria nebo Osteria či Pizzeria.

Jak vypadá italské menu

Tradiční italské menu má pět chodů. Není nutné dát si všechny chody, ale většinou si lidé dají alespoň dva.  Správný Ital si jídlo užívá, takže mu jídlo můžu zabrat 1-2 hodiny i déle. V Itálii se chody podávají v určitém pořadí: 1.      L’antipasto (teplý nebo studený předkrm) Jako předkrm se v Itálii podávají sýry, domácí uzeniny, bruschetta  nebo […]

Kde jíst v Římě: Osteria

Osteria či Hostaria byla původně místo, kam si lidé chodili na víno a jednoduchá jídla. Dnes se osteria více podobá italské trattoria. Nabídka sice není tak pestrá, ale je obohacena o místní speciality, jako jsou těstoviny nebo grilované maso a ryby. Osteria je ideální pro levný oběd, nebo rychlou večeři po práci. Jedná se o […]

Kde jíst v Římě: Trattoria

Žádný výlet do Říma nemůže být kompletní, pokud nenavštívíte alespoň jednu Trattoria. Trattoria je místem, ke se lidé scházejí, aby si dali dobré jídlo a víno a můžete zde ochutnat typické italské speciality. Trattoria je narozdíl od klasické ristorante méně formální, menší a na jídelním lístku najdete méně chodů. Trattoria je rodinný typ restaurace, která […]

Kde jíst v Římě: Ristoranti

Klasické restaurace (ristoranti) v Římě jsou formální, dražší a mají širší nabídku jídel a chodů, než mnohem méně formální trattoria a osteria. V Římě najdete mnoho ristoranti, které se liší velikostí, cenou jídel a atmosférou. Můžete si tedy vybrat dle svého vkusu a možností. Pár tipů na restaurace v Římě Ditiranti Tato malá restaurace se nachází poblíž […]

Kde jíst v Římě: Pizzerie

Pizzerie  jsou po celém Římě a nabízejí možnost chutné a levné večeře. Cena pizzy se pohybuje od 5 € do 12 €, záleží jakou si vyberete. Typické druhy pizzy v Itálii Pizza Marinara – rajčata, česnek, oregano, bazalka (bez sýra) Pizza Margherita – rajčata, mozzerella, bazalka Pizza Cipolla – rajčata, mozzarella, cibule Pizza Napoletana – rajčata, […]

Italská kuchyně

Pro každého Itala bylo a je posezení u stolu a společné vychutnávání jídla vždy slavnostní událost. Italové rádi sedí u stolu hodiny, povídají si s rodinou a přáteli a popíjejí vynikající italské víno. Italská kuchyně – jaká je? Italskou kuchyni si musí zamilovat každý, kdo ji ochutná. Italská kuchyně jsou skvěle připravená jídla z ryb […]

O Římě